Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Цуврал: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | carátula frontal |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Хамгийн түрүүнд сэтгэгдэл үлдээх!