Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Reeks: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | carátula frontal |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!