Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Серии: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | carátula frontal |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!