Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Seri Bilgileri: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | carátula frontal |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
İlk yorumlayan siz olun!