Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Loạt: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | carátula frontal |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!