Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Predictive microbiology in foods
  অনুযায়ী: Pérez-Rodríguez, Fernando, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2013)
• Predictive microbiology: theory and application
  অনুযায়ী: McMeekin, Thomas Alexander, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1993)
• Microbiology of fermented foods
  অনুযায়ী: Wood, Brian J. B
  প্রকাশিত: (1985)
• Microbiology and Technology of Fermented Foods
  অনুযায়ী: Hutkins, Robert W
  প্রকাশিত: (2006)
• Modern food microbiology
  অনুযায়ী: Jay, James M, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2005)