Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Cyfres: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | carátula frontal |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Rhyngrwyd
carátula frontalBiblioteca Mayor de Ingeniería -
| Rhif Galw: |
664.001579 PEL 2006 |
|---|---|
| Copi 4584953 | Ar gael Gwneud Cais |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Rhif Galw: |
664.001579 PEL 2006 |
|---|---|
| Copi 4308956 | Ar gael Gwneud Cais |