Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Серія: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | carátula frontal |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
carátula frontalBiblioteca Mayor de Ingeniería -
| Шифр: |
664.001579 PEL 2006 |
|---|---|
| Примірник 4584953 | Доступно Розмістити замовлення |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.001579 PEL 2006 |
|---|---|
| Примірник 4308956 | Доступно Розмістити замовлення |