Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Loạt: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | carátula frontal |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Internet
carátula frontalBiblioteca Mayor de Ingeniería -
| Số hiệu: |
664.001579 PEL 2006 |
|---|---|
| Sao chép 4584953 | Sẵn có Đặt Giữ |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Số hiệu: |
664.001579 PEL 2006 |
|---|---|
| Sao chép 4308956 | Sẵn có Đặt Giữ |