Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Food chemistry
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Food chemistry
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors:
Belitz, Hans Dieter
(Author)
,
Grosch, Werner
(Author)
,
Schieberle, Peter
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
אנגלית
יצא לאור:
Berlín
Springer
2004
מהדורה:
3a. ed
נושאים:
Alimentos
>
Composición
Biotecnología
Análisis químico
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Food chemistry
מאת: Meyer, Lillian Hoagland
יצא לאור: (1960)
Química de los alimentos
מאת: Belitz, Hans Dieter, et al.
יצא לאור: (1988)
Sensory properties of foods
מאת: Birch, G. G, et al.
יצא לאור: (1977)
Elementary food science
מאת: Nickerson, John T. R., et al.
יצא לאור: (1976)
Microbiology of foods and food processing
מאת: Nickerson, John T. R., et al.
יצא לאור: (1972)