Food chemistry
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| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Berlín
Springer
2004
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| Edizione: | 3a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.07 BEL 2004 |
|---|---|
| Copia 4315456 | Disponibile Richiedi |