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Drying technology in agriculture and food sciences

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mujumdar, Arun S. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Lebanon Science 2000
Schlagworte:	Agricultura TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Secado Deshidratación Ingeniería bioquímica
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