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Vázquez, A. (1876). Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación (1a. ed.). Imprenta de Correo, de R. Varela.

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Vázquez, Anjel. Estracto Sacado De La 2ª Edición De Los Estudios Sobre La Conservación De Las Carnes De Mesa, I Ventajas De Su Esplotación. 1a. ed. Santiago: Imprenta de Correo, de R. Varela, 1876.

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Vázquez, Anjel. Estracto Sacado De La 2ª Edición De Los Estudios Sobre La Conservación De Las Carnes De Mesa, I Ventajas De Su Esplotación. 1a. ed. Imprenta de Correo, de R. Varela, 1876.