Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Vázquez, Anjel (Awdur) |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Santiago
Imprenta de Correo, de R. Varela
1876
|
| Rhifyn: | 1a. ed |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Ciencia de la carne
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1966)
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Ciencia de la carne
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1977)
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gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1998)
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El gran libro de las conservas
gan: Costenbader, Carol W
Cyhoeddwyd: (2001)
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Lawrie's meat science
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1998)
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Meat science
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1974)
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Tecnología de la carne
gan: Bogner, Herrmann
Cyhoeddwyd: (1969)
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Higiene veterinaria de los alimentos
gan: Fehlhaber, Karsten, et al.
Cyhoeddwyd: (1992)
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gan: Bogner, Herrmann, et al.
Cyhoeddwyd: (1969)
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Estudio de mercados de exportación de: productos de la industria conservera
Cyhoeddwyd: (1981)
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Cyhoeddwyd: (1991)
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Cyhoeddwyd: (1971)
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Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
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Cyhoeddwyd: (1984)
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Empaquetado de la carne y productos cárnicos
gan: Effenberger, Gerhard, et al.
Cyhoeddwyd: (1972)
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gan: Brandly, Paul J, et al.
Cyhoeddwyd: (1966)
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Inspección práctica de la carne
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Cyhoeddwyd: (1970)
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gan: Weinling, Heinz
Cyhoeddwyd: (1973)
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Cyhoeddwyd: (1973)
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Cyhoeddwyd: (2018)
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Cyhoeddwyd: (1971)
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Cyhoeddwyd: (1971)
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Cyhoeddwyd: (1965)
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Entre el lujo y la subsistencia . Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812
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Cyhoeddwyd: (1970)
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Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
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Cyhoeddwyd: (1971)
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The meat handbook
gan: Levie, Albert
Cyhoeddwyd: (1967)
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Food products formulary
gan: Komarik, Stephan L, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
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gan: Briskey, E. J, et al.
Cyhoeddwyd: (1970)
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Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
Cyhoeddwyd: (1994)
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gan: Tagle, Leoncio E.
Cyhoeddwyd: (1883)
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Reglamento sanitario de los alimentos: aprobado por decreto N§377 de 12 de agosto de 1960
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