Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Santiago
Imprenta de Correo, de R. Varela
1876
|
| Udgivelse: | 1a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Ciencia de la carne
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1966)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1966)
Ciencia de la carne
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1977)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1977)
Ciencia de la carne
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1998)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1998)
El gran libro de las conservas
af: Costenbader, Carol W
Udgivet: (2001)
af: Costenbader, Carol W
Udgivet: (2001)
Lawrie's meat science
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1998)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1998)
Meat science
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1974)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1974)
Tecnología de la carne
af: Bogner, Herrmann
Udgivet: (1969)
af: Bogner, Herrmann
Udgivet: (1969)
Higiene veterinaria de los alimentos
af: Fehlhaber, Karsten, et al.
Udgivet: (1992)
af: Fehlhaber, Karsten, et al.
Udgivet: (1992)
Tecnología de la carne
af: Bogner, Herrmann, et al.
Udgivet: (1969)
af: Bogner, Herrmann, et al.
Udgivet: (1969)
Estudio de mercados de exportación de: productos de la industria conservera
Udgivet: (1981)
Udgivet: (1981)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
af: Carballo, Berta, et al.
Udgivet: (1991)
af: Carballo, Berta, et al.
Udgivet: (1991)
La investigación en la ciencia de la carne
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1984)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1984)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
af: Effenberger, Gerhard, et al.
Udgivet: (1972)
af: Effenberger, Gerhard, et al.
Udgivet: (1972)
Higiene de la carne
af: Brandly, Paul J, et al.
Udgivet: (1966)
af: Brandly, Paul J, et al.
Udgivet: (1966)
Inspección práctica de la carne
af: Wilson, Andrew
Udgivet: (1970)
af: Wilson, Andrew
Udgivet: (1970)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
af: Weinling, Heinz
Udgivet: (1973)
af: Weinling, Heinz
Udgivet: (1973)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
af: Günther, Herbert
Udgivet: (1973)
af: Günther, Herbert
Udgivet: (1973)
Responsabilidad civil sanitaria: análisis de jurisprudencia de la Corte Suprema
af: Bastidas Barrera, Lucas
Udgivet: (2018)
af: Bastidas Barrera, Lucas
Udgivet: (2018)
La investigación en la ciencia de la carne
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
Inspección veterinaria de la carne
af: Bartels, H
Udgivet: (1971)
af: Bartels, H
Udgivet: (1971)
Ciencia y tecnología de carnes
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2006)
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2006)
Institucionalidad sanitaria chilena 1889-1989
af: Molina Bustos, Carlos Antonio
Udgivet: (2010)
af: Molina Bustos, Carlos Antonio
Udgivet: (2010)
Carne y productos cárnicos
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1965)
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1965)
Industria de la carne: salazones y chacinería
af: Amo Visier, Antonio
Udgivet: (1980)
af: Amo Visier, Antonio
Udgivet: (1980)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Udgivet: (1968)
Udgivet: (1968)
Entre el lujo y la subsistencia . Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812
af: Quiroz, Enriqueta
Udgivet: (2005)
af: Quiroz, Enriqueta
Udgivet: (2005)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Udgivet: (1859)
Udgivet: (1859)
Memoria del Jefe Político de Tacna
af: Soffia, Manuel J
Udgivet: (1885)
af: Soffia, Manuel J
Udgivet: (1885)
Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
af: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Udgivet: (2015)
af: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Udgivet: (2015)
Fresh meat processing
af: Karmas, Endel
Udgivet: (1970)
af: Karmas, Endel
Udgivet: (1970)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
af: Reuter, Hans, et al.
Udgivet: (1971)
af: Reuter, Hans, et al.
Udgivet: (1971)
The meat handbook
af: Levie, Albert
Udgivet: (1967)
af: Levie, Albert
Udgivet: (1967)
Food products formulary
af: Komarik, Stephan L, et al.
Udgivet: (1974)
af: Komarik, Stephan L, et al.
Udgivet: (1974)
The physiology and biochemistry of muscle as foods
af: Briskey, E. J, et al.
Udgivet: (1970)
af: Briskey, E. J, et al.
Udgivet: (1970)
Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
Udgivet: (1994)
Udgivet: (1994)
Memoria que el Coronel D. Leoncio E. Tagle, Jefe político i militar del Departamento de Yca, presenta al Señor Jeneral en Jefe del Ejército de Operación en el Norte del Perú, Contra-Almirante D. Patricio Lynch
af: Tagle, Leoncio E.
Udgivet: (1883)
af: Tagle, Leoncio E.
Udgivet: (1883)
Reglamento sanitario de los alimentos: aprobado por decreto N§377 de 12 de agosto de 1960
Udgivet: (1961)
Udgivet: (1961)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Udgivet: (1971)
Udgivet: (1971)