Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
Salvato in:
| Autore principale: | Vázquez, Anjel (Autore) |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago
Imprenta de Correo, de R. Varela
1876
|
| Edizione: | 1a. ed |
| Soggetti: | |
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