Зображення обкладинки

Entre el lujo y la subsistencia . Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Quiroz, Enriqueta (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Ciudad de México El Colegio de México 2005
Редагування:	1a. ed
Предмети:	Historia de México Comercio Carne SIGLOS 18-19 Precios CIUDAD DE MEXICO México
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Tecnología de la carne
за авторством: Bogner, Herrmann
Опубліковано: (1969)

Tecnología de la carne
за авторством: Bogner, Herrmann, та інші
Опубліковано: (1969)

Historia mínima de México
за авторством: Cosío Villegas, Daniel, та інші
Опубліковано: (1994)

Manual de bioquímica y tecnología de la carne
за авторством: Carballo, Berta, та інші
Опубліковано: (1991)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
за авторством: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубліковано: (1984)

La investigación en la ciencia de la carne
за авторством: Grau, Reinhold
Опубліковано: (1971)

Ciencia de la carne
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1966)

Ciencia de la carne
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1977)

Ciencia de la carne
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1998)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
за авторством: Effenberger, Gerhard, та інші
Опубліковано: (1972)

Inspección práctica de la carne
за авторством: Wilson, Andrew
Опубліковано: (1970)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
за авторством: Weinling, Heinz
Опубліковано: (1973)

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
за авторством: Günther, Herbert
Опубліковано: (1973)

Población, ciudad y medio ambiente en el México contemporáneo
за авторством: Lezama, José Luis, та інші
Опубліковано: (2006)

La investigación en la ciencia de la carne
за авторством: Grau, Reinhold
Опубліковано: (1971)

Inspección veterinaria de la carne
за авторством: Bartels, H
Опубліковано: (1971)

Provinces of early Mexico: variants of spanish american regional evolution
за авторством: Altman, Ida
Опубліковано: (1976)

Ciencia y tecnología de carnes
за авторством: Hui, Y. H, та інші
Опубліковано: (2006)

Carne y productos cárnicos
за авторством: Grau, Reinhold
Опубліковано: (1965)

Historia de la vida cotidiana en México
за авторством: Gonzalbo Aizpuru, Pilar
Опубліковано: (2004)

La revolución cósmica: utopías, regiones y resultados, México 1910-1940
за авторством: Knight, Alan
Опубліковано: (2015)

Empresarios españoles y sociedad capitalista en México: 1840-1920
за авторством: Cerutti, Mario
Опубліковано: (1995)

El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Опубліковано: (2007)

Madre terrible. La diosa en la religión del México antiguo
за авторством: Solares, Blanca
Опубліковано: (2007)

Contemporary Mexico: papers of the IV International Congress of Mexican History
за авторством: Wilkie, James W, та інші
Опубліковано: (1976)

Historia de la antigua y baja California
за авторством: Clavijero, Francisco Javier, та інші
Опубліковано: (1975)

Pueblo en Vilo: microhistoria de San José de Gracia
за авторством: González y González, Luis
Опубліковано: (1995)

Historia de la Conquista de Méjico: población y progresos de la América septentrional, conocida por el nombre de Nueva España
за авторством: Solís, Antonio de
Опубліковано: (1959)

Biografía de una nación: de Cortés a López Portillo
за авторством: Fuentes mares, José
Опубліковано: (1983)

Trama de una guerra conveniente: Nueva Viscaya y la sombra de los apaches, 1748-1790
за авторством: Ortelli Pellizzari, Sara
Опубліковано: (2007)

Huellas del peregrino. Vistas del México independiente y revolucionario
за авторством: Paz, Octavio
Опубліковано: (2010)

The United States and Mexico
за авторством: Cline, Howard Francis
Опубліковано: (1953)

Industria de la carne: salazones y chacinería
за авторством: Amo Visier, Antonio
Опубліковано: (1980)

Historia de la conquista de México
за авторством: Prescott, William Hickling
Опубліковано: (2004)

Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
за авторством: Vázquez, Anjel
Опубліковано: (1876)

Trans-americanidad: modernidades subalternas, colonialidad global y las culturas del Gran México
за авторством: Saldívar, José David
Опубліковано: (2018)

Moneda, seudomonedas y circulación monetaria en las economías de México
за авторством: Romano, Ruggiero
Опубліковано: (1998)

Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Опубліковано: (1859)

Raíces del municipio mexicano
за авторством: Melgarejo Vivanco, Jose Luis
Опубліковано: (1988)

Tenochtitlan
за авторством: Matos Moctezuma, Eduardo
Опубліковано: (2006)