Sablini, S. S., Rahman, M. S., Datta, A. K., & Mujumdar, A. S. (2007). Handbook of food and bioprocess modeling techniques. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Sablini, Shyam S., M. Shafiur Rahman, Ashim K. Datta, a Arun S. Mujumdar. Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques. Boca Ratón: CRC Press, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Sablini, Shyam S., et al. Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques. CRC Press, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..