Handbook of food and bioprocess modeling techniques

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Sablini, Shyam S (Auteur), Rahman, M. Shafiur (Auteur), Datta, Ashim K (Auteur), Mujumdar, Arun S. (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Boca Ratón CRC Press 2007
Reeks:	Food Science and Technology
Onderwerpen:	Ingeniería bioquímica Bioquímica Modelos matemáticos Industria alimentaria Biotecnología REACCIONES KINESICA Alimentos
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Wees de eerste die reageert!

Gelijkaardige items