Handbook of food and bioprocess modeling techniques

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Sablini, Shyam S (Yazar), Rahman, M. Shafiur (Yazar), Datta, Ashim K (Yazar), Mujumdar, Arun S. (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Ratón CRC Press 2007
Seri Bilgileri:	Food Science and Technology
Konular:	Ingeniería bioquímica Bioquímica Modelos matemáticos Industria alimentaria Biotecnología REACCIONES KINESICA Alimentos
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

İlk yorumlayan siz olun!

Benzer Materyaller