Chemical and functional properties of food components
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| الطبعة: | 3a. ed |
| سلاسل: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.07 SIK 2007 |
|---|---|
| النسخة 4729501 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 4387481 | متاح أحجز النسخة |