Chemical and functional properties of food components
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| מהדורה: | 3a. ed |
| סדרה: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.07 SIK 2007 |
|---|---|
| עותק 4729501 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 4387481 | זמין ביצוע הזמנה |