Chemical and functional properties of food components
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| Izdanje: | 3a. ed |
| Serija: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 SIK 2007 |
|---|---|
| Primjerak 4729501 | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 4387481 | Dostupno Postavi narudžbu |