Chemical and functional properties of food components
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| Редактирование: | 3a. ed |
| Серии: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.07 SIK 2007 |
|---|---|
| Копировать 4729501 | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 4387481 | Доступно Поместить задолженность |