Style de citation APA (7e éd.)

Alvarado, J. d. D., & Aguilera, J. M. (2001). Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos. Acribia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Alvarado, Juan de Dios, et José Miguel Aguilera. Métodos Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2001.

Style de citation MLA (9e éd.)

Alvarado, Juan de Dios, et José Miguel Aguilera. Métodos Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos. Acribia, 2001.