Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Alvarado, Juan de Dios (مؤلف), Aguilera, José Miguel (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 2001
الموضوعات:	Alimentos > Análisis Tecnología de alimentos Microbiología alimentaria
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
رقم الاستدعاء:	576.163 ALV 2001
النسخة 4403495	متاح أحجز النسخة