Kapak Resmi

Diseño de industrias agroalimentarias

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Casp Vanaclocha, Ana (autora)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid Mundi-Prensa 2004
Seri Bilgileri:	Colección Tecnología de Alimentos
Konular:	Industria alimentaria > Diseño estructural Procesado de alimentos > Diseño de plantas procesadoras
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias
Yazar:: García-Vaquero Vaquero, Emilio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Food Plant Design.
Yazar:: López-Gomez, Antonio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Procesos de conservación de alimentos.
Yazar:: Casp Vanaclocha, Ana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
Yazar:: Multon, Jean Louis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Accelerating new food product design and development
Yazar:: Beckley, Jacqueline H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Procesos de conservación de alimentos
Yazar:: Casp Vanaclocha, Ana, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Yazar:: Valiente Barderas, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Yazar:: Birch, Gordon Gerard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Yazar:: Valiente Barderas, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food analysis: theory and practice
Yazar:: Pomeranz, Yeshajahu
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Solving problems in food engineering.
Yazar:: Yanniotis, Stravos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Water management in the design and distribution of quality foods
Yazar:: Roos, Yrjö H
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Food science and technology
Yazar:: Campbell-Platt, Geoffrey
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Ingeniería para la industria lechera
Yazar:: Farrall, Arthur W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)

Economía de la empresa agroalimentaria
Yazar:: Alonso Sebastián, Ramón, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Yazar:: Brennan, James G, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
Yazar:: Doeg, Colin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

The 100 mile diet: a year of local eating
Yazar:: Smith, Alisa Dawn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Enzymes in food processing
Yazar:: Nagodawithana, Tilak, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Food Processing Technology.
Yazar:: Summers, Travis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Ciencia y tecnología de los alimentos
Yazar:: Schmidt-Hebbel, Hermann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
Yazar:: Hayes, George D
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Yazar:: Roller, Sibel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food properties handbook
Yazar:: Rahman, M. Shafiur
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Handbook of food engineering practice
Yazar:: Valentas, Kenneth J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Source book of flavors
Yazar:: Reineccius, Gary
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Food Science
Yazar:: Charley, Helen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Physical properties of foods
Yazar:: Sahin, Serpil, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Introduction to food engineering.
Yazar:: Singh, R. Paul, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food engineering handbook: food process engineering.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Industria alimentaria
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Yazar:: Sancho i Valls, Josep, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Food engineering laboratory manual
Yazar:: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Chemical changes during food processing
Yazar:: Davídek, Jirí, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Research and technological advances in food science.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Processing effects on safety and quality of foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Engineering and food
Yazar:: McKenna, Brian M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)