Kapak Resmi

El vino: del análisis a la elaboración

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Delanoë, Dominique (Yazar), Maillard, Christian (Yazar), Maisondieu, Dominique (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 2003
Konular:	Enología Vinificación Vinos Vendimia Microorganismos Fermentación PROCESAMIENTO CONSERVACION
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
Yazar:: Lonvaud-Funel, Aline
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
Yazar:: Lonvaud-Funel, Aline
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
Yazar:: Suárez Lepe, José Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Análisis químico del vino
Yazar:: Bordeu Schwarze, Edmundo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Tratado de Enología
Yazar:: Ribéreau-Gayon, Pascal
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Manual de enología
Yazar:: Aleixandre Benavent, José Luis, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Tratado de enología
Yazar:: Hidalgo Togores, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Tratado de enología.
Yazar:: Hidalgo Togores, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
Yazar:: Jackson, Ronald S
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Manual de bodegas
Yazar:: Gillmore E., Francisco, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Enología Práctica.
Yazar:: Blouin, Jacques
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Manual de viticultura, enología y cata.
Yazar:: López Alejandre, Manuel María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Chilean Wine. An illustrated history.
Yazar:: Alvarado Moore, Rodrigo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Enología práctica
Yazar:: Peynaud, Emile
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
Yazar:: Sánchez M., Francisca
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
Yazar:: Celestino Pérez, Sebastián
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

El vino en la Antigüedad Romana
Yazar:: Celestino Pérez, Sebastián
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
Yazar:: Blánquez Pérez, Juan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Vinos y viñas de Chile
Yazar:: Hernández Muñoz, Alejandro, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
Yazar:: Eder, Reinhard
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

La viña y el vino en Chile, 1986
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Food and wine pairing. A sensory experience.
Yazar:: Harrington, Robert L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Análisis y producción de vino
Yazar:: Zoecklein, Bruce W, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
Yazar:: Pozo, José del
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
Yazar:: Grainger, Keith, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Vitivinicultura en la región del Maule: aspectos climáticos, manejo de viñedos y producción de vinos. Curso breve
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Enological chemistry
Yazar:: Moreno Vigara, Juan José, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Tratado de viticultura general
Yazar:: Hidalgo Fernández-Cano, Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

La vitivinicultura uruguaya en la región 1870-2000: una introducción a estudios y problemas
Yazar:: Bentancor, Andrea, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Advances topics in oenology. Wine packaging and storage
Yazar:: Gedeon, Matthew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Handbook of Enology.
Yazar:: Ribéreau-Gayon, Pascal, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

El vinagre de vino
Yazar:: Llaguno Marchena, Concepción, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Wine chemistry and biochemistry.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Wine Tasting: A Professional Handbook
Yazar:: Jackson, Ronald S
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
Yazar:: Girard, Guillaume
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
Yazar:: Flamini, Riccardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Manual de bodegas 1999
Yazar:: Gillmore E., Francisco, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)