El vino: del análisis a la elaboración

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Delanoë, Dominique (Author), Maillard, Christian (Author), Maisondieu, Dominique (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza Acribia 2003
Subjects:	Enología Vinificación Vinos Vendimia Microorganismos Fermentación PROCESAMIENTO CONSERVACION
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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