El vino: del análisis a la elaboración

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書目詳細資料
Main Authors:	Delanoë, Dominique (Author), Maillard, Christian (Author), Maisondieu, Dominique (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 2003
主題:	Enología Vinificación Vinos Vendimia Microorganismos Fermentación PROCESAMIENTO CONSERVACION
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
索引號:	641.22 DEL 2003
復印件 4403460	可用預訂