Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas: producción, composición, almacenamiento y procesado

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Salunkhe, D, K (VerfasserIn), Kadam, S. S (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza Acribia 2004
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