Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas: producción, composición, almacenamiento y procesado

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Autori principali: Salunkhe, D, K (Autore), Kadam, S. S (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia 2004
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Collocazione: 635.04 SAL 2004
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