Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar. (1990). Manual de los derivados de la caña de azúcar (2a. ed.). Geplacea.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar. Manual De Los Derivados De La Caña De Azúcar. 2a. ed. Ciudad de México: Geplacea, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar. Manual De Los Derivados De La Caña De Azúcar. 2a. ed. Geplacea, 1990.
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