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Micotoxinas en alimentos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Soriano del Castillo, José Miguel (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Valencia Díaz de Santos 2007
Matèries:	MICOTOXINAS TOXINAS Microorganismos Alimentos Análisis de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Contaminación de alimentos HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INSPECCION DE ALIMENTOS Microbiología de los alimentos
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