Elaboración de queso chanco en la pequeña empresa
Zapisane w:
| organizacja autorów: | Fundación para la Innovación Agraria (Autor), FIA (Autor), Universidad de Chile (Autor) |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Santiago
FIA
2007
Santiago Universidad de Chile 2007 |
| Seria: | Manuales FIA de Apoyo a la Formación de Recursos Humanos para la Innovación Agraria para Pequeños-as Productores-as de la Agricultura Familiar Campesina
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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