Whey processing, functionality and health benefits
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Iowa City
Wiley-Blackwell
2008
|
| Vydání: | 1a. ed |
| Edice: | IFT Press Series
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 400 p |
|---|---|
| ISBN: | 9780813809038 |