Whey processing, functionality and health benefits
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Iowa City
Wiley-Blackwell
2008
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| Edición: | 1a. ed |
| Colección: | IFT Press Series
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.373 ONW 2008 |
|---|---|
| Copia 4468805 | Disponible Hacer reserva |