Whey processing, functionality and health benefits
Guardat en:
| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Iowa City
Wiley-Blackwell
2008
|
| Edició: | 1a. ed |
| Col·lecció: | IFT Press Series
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
641.373 ONW 2008 |
|---|---|
| Còpia 4468805 | Disponible Fer una reserva |