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Nondestructive testing of food quality

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Irudayaraj, Joseph (Autor), Reh, Christoph (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Iowa City Blackwell 2008
Edición:	1a. ed
Colección:	IFT Press Seriesç
Materias:	Alimentos > Análisis Control de calidad Industria alimentaria Ultrasonido RAYOS INFRARROJOS Biosensores
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