Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición

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書誌詳細
主要な著者:	Morón, Cecilio (autor), Zacarías, Isabel (著者), Pablo, Saturnino de (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Santiago Inta 1997
主題:	QUIMICA DE ALIMENTOS Nutrición Consumo de alimentos Industria alimentaria DIETETICA
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その他の書誌記述
物理的記述:	356 p

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