Greenfield, H., & Southgate, D. A. T. (2006). Datos de composición de alimentos: Obtención, gestión y utilización (1a. ed.). FAO.
Chicago Style (17th ed.) CitationGreenfield, Heather, and David. A. T. Southgate. Datos De Composición De Alimentos: Obtención, Gestión Y Utilización. 1a. ed. Roma: FAO, 2006.
MLA (9th ed.) CitationGreenfield, Heather, and David. A. T. Southgate. Datos De Composición De Alimentos: Obtención, Gestión Y Utilización. 1a. ed. FAO, 2006.
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