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Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Greenfield, Heather (लेखक), Southgate, David. A. T (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Roma FAO 2006
संस्करण:1a. ed
विषय:
Análisis de alimentos
COMPOSICION DE ALIMENTOS
NUTRIENTES
Control de calidad
Industria alimentaria
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