Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne
Gorde:
| Egile Nagusiak: | Fellenberg Plaza, María Angélica (Egilea), Cumsille M., Claudio (Egilea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Santiago
Pontificia Universidad Católica de Santiago
2006
Santiago Fundación para la Innovación Agraria 2006 |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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Antzeko izenburuak
La investigación en la ciencia de la carne
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1971)
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1971)
Juego de empresas en producción de carne bovina
nork: Aguilar González, Claudio, et al.
Argitaratua: (1984)
nork: Aguilar González, Claudio, et al.
Argitaratua: (1984)
Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes
Argitaratua: (1985)
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Modernización del sector carne bovina: producción, industria, mercados
nork: Klee G., Germán
Argitaratua: (1994)
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Producción de carne bovina de calidad
nork: Barton, R. A
Argitaratua: (1960)
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Crianza de vaquillas de razas de carne, para reemplazo, en praderas naturales de secano
nork: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Argitaratua: (1978)
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Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne
nork: Juergenson, Elwood M
Argitaratua: (1966)
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Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile
Argitaratua: (2000)
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Tecnología de la carne
nork: Bogner, Herrmann
Argitaratua: (1969)
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Producción y comercialización de carne de cordero de calidad de origen Magallánico
Argitaratua: (2000)
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Colores normales de la grasa subcutánea de bovinos
Argitaratua: (1981)
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Producción y manejo de carne bovina en Chile
nork: Catrileo Sánchez, Adrián
Argitaratua: (2005)
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Resultados y lecciones en producción y procesamiento de carnes exóticas: proyecto de innovación en XIV Región de Los Ríos. Valorización a enero de 2010
Argitaratua: (2010)
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I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
nork: Schnettler Morales, Berta, et al.
Argitaratua: (2009)
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Profitable beef production
nork: Cooper, M. McGregor, et al.
Argitaratua: (1972)
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Estrategia de innovación agraria para producción de carne bovina
Argitaratua: (2003)
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Producción bovina para carne
nork: Ensminger, M. E
Argitaratua: (1973)
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Producción de carne bovina
nork: Diggins, Ronald V, et al.
Argitaratua: (1970)
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Sistemas de producción de carne con novillos holandeses, en base a forrajes del área centro sur
nork: Klee G., Germán
Argitaratua: (1976)
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La carne y el frio: producción transformación comercialización
nork: Collin, Daniel
Argitaratua: (1977)
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XXXIII Congreso anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G.: Libro de resúmenes
Argitaratua: (2008)
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Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
nork: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Argitaratua: (1978)
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Ganado vacuno para carne: cria y explotación
nork: Williams, D. V
Argitaratua: (1965)
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Tecnología de la carne
nork: Bogner, Herrmann, et al.
Argitaratua: (1969)
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Las otras carnes en Chile: características y consumo
nork: Vega Malinconi, José Antonio de la
Argitaratua: (2003)
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Ciencia de la carne
nork: Lawrie, Ralston Andrew
Argitaratua: (1966)
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Ciencia de la carne
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Ciencia de la carne
nork: Lawrie, Ralston Andrew
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Programa de secciones XV reunión de SOCHIPA
Argitaratua: (1990)
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Principios de producción bovina
nork: Phillips, Clive J.C
Argitaratua: (2003)
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Inspección veterinaria de la carne
nork: Bartels, H
Argitaratua: (1971)
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Marcel Carné
nork: Chazal, Robert
Argitaratua: (1965)
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Manual de bioquímica y tecnología de la carne
nork: Carballo, Berta, et al.
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Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1984)
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La investigación en la ciencia de la carne
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1971)
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Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
Argitaratua: (1994)
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Producción de carne bovina
nork: Porte Fernández, Eduardo
Argitaratua: (1979)
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Empaquetado de la carne y productos cárnicos
nork: Effenberger, Gerhard, et al.
Argitaratua: (1972)
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Explotación del ganado ovino
nork: Claro de la Masa, Daniel, et al.
Argitaratua: (1965)
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Inspección práctica de la carne
nork: Wilson, Andrew
Argitaratua: (1970)
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Antzeko izenburuak
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