Advanced Drying Technologies

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Kudra, Tadeusz (Autore), Mujumdar, Arun S. (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boca Ratón CRC Press 2009
Edizione:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 660.28426 KUD 2009
Copia 4565509 Disponibile Richiedi