Shetty, K., Paliyath, G., Pometto, A. L., & Levin, R. E. (2007). Functional Foods and Biotechnology. CRC Taylor and Francis.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Shetty, Kalidas, Gopinadhan Paliyath, Anthony L. Pometto, und Robert E. Levin. Functional Foods and Biotechnology. Boca Ratón: CRC Taylor and Francis, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Shetty, Kalidas, et al. Functional Foods and Biotechnology. CRC Taylor and Francis, 2007.
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