Functional Foods and Biotechnology

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Autres auteurs:	Shetty, Kalidas (Éditeur intellectuel), Paliyath, Gopinadhan (Éditeur intellectuel), Pometto, Anthony L. (Éditeur intellectuel), Levin, Robert E. (Éditeur intellectuel)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Boca Ratón CRC Taylor and Francis 2007
Sujets:	Nutrición Tecnología de alimentos Biotecnología alimentaria Alimentos > Calidad > Abastecimiento
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