Functional Foods and Biotechnology

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Shetty, Kalidas (Editor), Paliyath, Gopinadhan (Editor), Pometto, Anthony L. (Editor), Levin, Robert E. (Editor)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Boca Ratón CRC Taylor and Francis 2007
Assuntos:	Nutrición Tecnología de alimentos Biotecnología alimentaria Alimentos > Calidad > Abastecimiento
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