Recetario papas nativas de Chiloé

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Manquián, Nimia (autora), Sandoval, Gustavo (Autor), Kusch, Melita (Autor), Castro, Ingrid (Autor)
Autor Corporativo:	Asociación de Chef de Chile Les Toques Blanches (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español inglés
Publicado:	Valdivia Universidad Austral de Chile 2008
Edición:	1a. ed
Materias:	Papas RECETARIO INDUSTRIA DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Agronomía -

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Número de Clasificación:	635.21 ASO 2008
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