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Recetario papas nativas de Chiloé

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Manquián, Nimia (autora), Sandoval, Gustavo (Autore), Kusch, Melita (Autore), Castro, Ingrid (Autore)
Ente Autore:	Asociación de Chef de Chile Les Toques Blanches (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo inglese
Pubblicazione:	Valdivia Universidad Austral de Chile 2008
Edizione:	1a. ed
Soggetti:	Papas RECETARIO INDUSTRIA DE ALIMENTOS
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