Baltes, W. (2007). Química de los alimentos. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationBaltes, Werner. Química De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2007.
ציטוט MLABaltes, Werner. Química De Los Alimentos. Acribia, 2007.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.